炒蛏子的做法大全家常,炒蛏子的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-09 14:08:37   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 蒜蓉虾做法
  2. 蒜香大虾的泥虾做法
  3. 火爆蒜香虾的做法

蒜蓉虾做法

粉丝用温水浸泡 ,蒜瓣剁成蓉,做法剪去虾尾,家常剪去虾须,蒜泥视频虾头和虾身连接处,常蒜剪开2/3,泥虾从虾尾处开始剪到虾头 ,做法切开虾背  ,家常在虾身右边剪2下,粉丝剪成小段 ,粉丝铺平在盘里 ,热锅凉油,放入蒜蓉 ,炒香 ,倒入生抽 ,加入适量盐 ,加入适量白糖,加入白胡椒粉,倒入少许清水,煮沸,在粉丝上摆上虾,浇上蒜蓉汁 ,放入锅中,大火煮开,蒸5分钟 ,撒上香葱绿,锅中倒油  ,烧热 ,浇在上面,一道美味的蒜蓉虾就做好了。

蒜香大虾的做法

虾去除虾线 ,剪掉虾脚 ,清洗干净 ,沥干水备用 ,蒜切长段 ,大蒜切蒜末

2·锅里放2勺油 ,直接放3片姜 ,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒,虾炒变色后加入适量料酒

3·生抽,盐,蒜末 ,继续翻炒3分钟左右,加入适量清水,待水沸腾以后加入

火爆蒜香虾的做法

主料:海虾250克 ,大蒜1整头 ,青红椒各1小根 。

辅料 :姜末少许 ,料酒20毫升 ,酱油15毫升 ,盐2克,

烹饪步骤:

1.海虾用牙签从背部处挑出虾线,用水冲洗干净,取厨房纸拭干表面水份  。

2.大蒜去衣剁碎 ,放置备用 。

3.锅中入油,放多些 。油热后入虾开始煸 ,等虾变色后再翻至另一面。

4.等虾两面都变得金黄,并且身躯弯曲时 ,将其铲起 ,锅中的油留着待会用。

5.小火加热煸虾剩余的油,入蒜末翻炒。

6.当蒜末飘出香味并微微变色时,放入小辣椒、姜末,一同翻炒几下。

7.将虾放入其中,洒上少许盐  ,沿锅边依次浇入料酒 、酱油,快速翻炒均匀即可出锅 。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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